[哈佛研究] 即食麵有幾唔健康 3
呢碗叫方便面,唔係即食麵。
即食麵係垃圾食物,其實心照不喧啦。大家雖然成日忍唔住要食,每次食親都會內疚一番,不過究竟有幾唔健康呢?

哈佛大學有大規模嘅追踪式調查,喺南韓搵來11000位成年人,調查佢哋食即食麵嘅習慣,與健康之間嘅關係,得出嘅結論令人吃驚。

結論係,每個星期食超過2個即食麵嘅成年人,佢哋嘅內分泌會出現異常。而呢個問題,會引發糖尿病、高血壓、心臟病,以及中風。

根據深入研究,發現即食麵裏面,有一種叫「Tertiary-butyl hydroquinone (TBHQ)」嘅物質。呢種物質,原來嚟自石油化工原料。

即係話,大家食餐蛋麵嘅同時,亦食咗啲石油落肚。


而令研究人員最驚奇嘅地方就係,食即食麵而影響內分泌問題,只係出現喺女性身上。男性似乎不受影響。

研究人員暫時都唔知點解。

[哈佛研究] 即食麵有幾唔健康f即食麵壞處一覽:

  1. 引發內分泌問題 (女性尤為明顯)
  2. 含過多鹽、糖、炭水化合物。缺乏纖維、蛋白質。會引發心血管疾病及糖尿病
  3. 2015年,印度當局發現,雀巢集團推出美極牌即食麵,含有重金屬 (錫),要全部回收。
  4. 2012年,南韓發現有6個牌子嘅即食麵含有致癌物,全部禁止出售。包括香港有得買嘅「辛字麵」。[哈佛研究] 即食麵有幾唔健康 2

資料來源:Washington Post

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